Lorsque je suis devenue flexitarienne (une végétarienne qui mange de la viande à l’occasion), j’ai voulu développer une version sans viande de ce plat que j’adore.
Mes 4 recettes végétariennes à base de tofu préférées
Que vous soyez végétarien en quête de nouveautés à mettre dans votre assiette ou que vous souhaitiez incorporer plus de repas sans viande à votre alimentation, voici un article consacré entièrement au tofu.
Débuter 2021 en mangeant moins de viande – Comment?
Dans un précédent article, nous avons discuté des raisons pour lesquelles diminuer sa consommation de viande serait judicieux pour donner un coup de main à la planète. Celui d’aujourd’hui propose des solutions concrètes et des pistes à suivre pour y arriver de façon progressive.
Débuter 2021 en mangeant moins de viande – Pourquoi?
En raison de son impact environnemental majeur, l’élevage du bétail est l’un des secteurs dans lesquels nous pourrions faire de petites améliorations pour engendrer un effet tangible. Sans arrêter complètement de manger de la viande, une diminution de sa consommation peut produire de bien plus grands résultats que ce que nous pourrions imaginer.