Lorsque je suis devenue flexitarienne (une végétarienne qui mange de la viande à l’occasion), j’ai voulu développer une version sans viande de ce plat que j’adore.
Recette économique: ma lasagne au thon et zucchinis
Avec le prix des denrées qui ne cesse d’augmenter, j’ai envie de vous présenter une recette économique qui me dépanne souvent lorsque l’inspiration vient à manquer. Je ramasse quelques courgettes en faisant les courses de la semaine et me voilà prête à concocter cette délicieuse recette de lasagne au thon et zucchinis.
Mes 4 recettes végétariennes à base de tofu préférées
Que vous soyez végétarien en quête de nouveautés à mettre dans votre assiette ou que vous souhaitiez incorporer plus de repas sans viande à votre alimentation, voici un article consacré entièrement au tofu.
Recette de soupe aux pois à l’ancienne version végé
C’est lorsque j’ai reçu des pois jaunes secs dans l’un de mes paniers d’hiver des Bio Locaux que j’ai appris à cuisiner cette recette automnale. Cet aliment pousse très bien au Québec et pourrait être qualifié de rassasiant, en plus d’être peu dispendieux. On retrouve souvent la soupe aux pois dans les repas de cabane à sucre, mais rien ne nous empêche de la ramener jusque dans nos foyers!
Salade d’orzo colorée: la recette estivale par excellence
Rafraîchissante, elle s’imposera comme un dîner d’été parfait, à la maison, au parc ou dans vos lunchs, ou comme un plat d’accompagnement pour vos grillades sur le BBQ.