Il y a bien longtemps que les produits en vrac ont intégré mon foyer, pour des soucis environnementaux d’abord, puis j’ai constaté que cela permettait également de faire des économies. J’ai commencé par les produits alimentaires, puis j’ai intégré graduellement les produits ménagers et les produits cosmétiques et corporels. Il y a quelques années, j’ai rédigé un article contenant mes meilleurs trucs et astuces pour organiser avec brio votre première visite à l’épicerie en vrac et incorporer cette habitude à votre routine de courses. Aujourd’hui, je vous présente huit (8) magasins en vrac qui se trouvent dans la Ville de Québec et qui proposent des produits alimentaires, ingrédients DIY et/ou produits ménagers et corporels.
Les magasins en vrac tout-en-un
La Récolte Aliments en vrac et minimaliste – 885, 3e avenue, Québec (Limoilou)
Lorsque j’habitais dans Montcalm, La Récolte était l’un de mes endroits préférés, où j’avais l’habitude d’aller au moins une fois par semaine. Malgré la fermeture de la succursale sur Cartier, on peut toujours se rendre à celle dans Limoilou. La Récolte se présente comme une initiative locale ayant pour but de réduire le gaspillage alimentaire et la quantité de déchets produits dans le monde en offrant des produits en vrac dans un contexte minimaliste et à tendance zéro déchet. Faisant la promotion d’un mode de vie réfléchi et responsable, leur mission est d’inspirer et faciliter un mode de vie écoresponsable à travers le développement d’une communauté, un accompagnement bienveillant et des solutions simples. Autant dans leur boutique physique qu’en ligne, on peut se procurer des aliments, produits corporels et ménagers ainsi que des ingrédients cosmétiques/DIY, le tout en vrac.
L’Escargot gourmand – 1631, rue Sheppard, Québec (Sillery)
L’Escargot gourmand est une épicerie zéro déchet en vrac située dans le quartier Sillery, un endroit auparavant non desservi par ce type de service. Elle propose une alternative au suremballage en offrant une grande variété d’aliments de qualité et de produits ménagers et corporels en vrac grâce à sa boutique physique et en ligne. Son objectif est de devenir une initiative qui inspire les individus à adopter des choix alimentaires optimaux en matière de saveurs, de santé et d’environnement. Voici une liste de tous les produits que vous pourrez y retrouver:
- Accessoires et produits corporels
- Accessoires de cuisine et écopratiques
- Café, thé, matcha
- Céréales à déjeuner
- Condiments
- Contenants
- Épices, bouillons, fines herbes
- Noix, graines, fruits séchés, grignotines
- Huiles
- Produits secs (légumineuses, riz, sucres)
- Livres et revues
- Prêt à manger
- Produits laitiers
- Produits ménagers
- Substituts
Origine en Vrac – 6, rue George-Muir, Québec (Charlesbourg)
Origine en Vrac est une épicerie écoresponsable visant à faciliter la transition écologique par un concept de magasinage zéro déchet, une offre de produits locaux et respectueux de l’environnement ainsi que des articles réutilisables. La plupart des produits que l’on peut retrouver dans leur boutique physique et en ligne sont en vrac, dans le but de diminuer les emballages à usage unique et de favoriser la réutilisation. On peut y retrouver des produits alimentaires, ménagers et de soins corporels, des ingrédients DIY, du café/thé/tisane ainsi que des accessoires zéro déchet.
Les magasins d’aliments en vrac
La Carotte Joyeuse – 690, rue Saint-Jean, Québec (Saint-Jean-Baptiste)
La Carotte Joyeuse est une épicerie santé/bio au centre-ville de Québec qui offre également des produits en vrac afin de participer à la réduction des déchets et de poser un geste pour la planète. Leur offre de produits en vrac est vaste et tournée vers les aliments biologiques. On peut s’attendre à y trouver des graines, noix et beurres de noix, huiles, farines, miel, herbes et plantes séchées, thés, épices, légumineuses et céréales, argiles, savons et vrac ménager, collations, fruits et légumes, algues, etc.
Produits alimentaires Uni-Vrac – 2425, rue de l’Agriculture, Québec (Toast Café dans le Pavillon Paul-Comtois de l’Université Laval)
Produits alimentaires Uni-Vrac s’inscrit dans la démarche de développement durable de l’Université Laval et aspire au mouvement de réduction de l’empreinte écologique dans le domaine alimentaire. Situé dans le Toast Café du Pavillon Paul-Comtois, le comité propose des denrées alimentaires en vrac à faible coût, à proximité de la communauté universitaire. Les mardis de 15h30 à 17h30, on peut y retrouver des produits alimentaires variés à prix compétitifs tels que des fruits séchés, gâteries, graines et céréales, ingrédients de base, légumineuses, noix et pâtes alimentaires.
La Boule-Miche – 1483, chemin Sainte-Foy, Québec (Saint-Sacrement)
Je n’ai pas trouvé une tonne d’informations sur l’offre de produits de La Boule-Miche, mais la boulangerie est sortie lorsque j’ai effectué une recherche sur Google. Sur une photo, j’ai vu qu’il semble y avoir des fruits séchés, noix, graines, farines et ingrédients de base, mais je suis en quête de plus de renseignements. On semble aussi pouvoir y retrouver les produits ménagers Pure en vrac.
Bulk Barn – Plusieurs succursales à Québec
Bulk Barn n’est pas tout à fait du même genre que les commerces que je viens de nommer, mais c’est un endroit accessible et peut-être moins intimidant pour débuter dans l’achat en vrac. L’offre de produits est très vaste et se concentre surtout au niveau des produits alimentaires, mais on y retrouve une petite sélection d’ingrédients DIY (acide citrique, sel d’Epsom, huiles végétales et essentielles, savons, etc.). Voici une liste assez exhaustive des produits que l’on peut y retrouver, la plupart en vrac:
- Produits de boulangerie et de pâtisserie
- Haricots et mélanges pour soupe
- Décoration de gâteau et confiserie
- Friandises et chocolat
- Céréales et grains
- Cafés, thés, tisanes
- Biscuits et collations
- Fruits secs et noix
- Boissons et mélanges pour boissons
- Garnitures et tartinades
- Verrerie et accessoires de cuisine
- Produits internationaux
- Pâtes et riz
- Aliments pour animaux et graines pour oiseaux
- Herbes et épices
- Sucres, farines et mélanges
- Produits santé, vitamines et suppléments alimentaires
Les magasins de produits corporels et ménagers en vrac
Produits Lemieux – 1100, rue Bouvier, #225, Québec (Neufchâtel Est-Lebourgneuf)
Chez Produits écologiques en vrac Lemieux, c’est l’endroit tout désigné pour trouver ce qu’il faut pour prendre soin de soi et de son domicile, autant en boutique qu’en ligne. On peut effectivement s’y procurer des produits pour la maison (ménagers, ingrédients DIY, accessoires écoresponsables), pour la beauté et le bien-être (mains, corps, visage, cheveux, dents, produits solaires), une petite sélection de produits alimentaires (sucreries, jus, cafés, miel, huiles, etc.) et d’articles pour bébés et enfants.
J’espère que cet article vous aura permis de découvrir quelques commerces qui pourraient vous donner envie d’incorporer des produits en vrac à votre routine. Comme je le répète souvent, pour une vie qui tend vers le zéro déchet, il s’agit d’ancrer une habitude à la fois, à son rythme, et de se donner le temps d’apprivoiser ces nouveaux gestes. N’hésitez pas à laisser un commentaire si vous connaissez d’autres boutiques qui offrent du vrac dans la Ville de Québec et que j’aurais oublié de mentionner. Sur ce, bon magasinage!
