Dans les articles précédents de cette série, nous avons abordé le sujet de la cuisine et de l’épicerie en mode réduction des déchets et des emballages. La boîte à lunch et l’alimentation hors de la maison sont un autre cauchemar en ce qui concerne l’utilisation de contenants ou d’emballages superflus ou à usage unique. Devenir un champion de la réduction des déchets dans votre lunch vous permettra également d’économiser des sommes considérables, car les aliments en portions individuelles sont souvent plus dispendieux. De plus, réduire les emballages inutiles lorsque vous mangez à l’extérieur de la maison aura pour effet d’alléger quelque peu votre conscience. Voici donc mes conseils pour devenir un champion du zéro déchet ou un ninja de la réduction des emballages, même lorsque vous êtes «on the go».
Zéro déchet dans la boîte à lunch
Des plats en plastique ou en verre pour les repas mangés à l’extérieur
Cette première suggestion sous-entend que vous cuisinerez vos repas afin de les apporter au travail le lendemain et vous en régaler une deuxième fois. En plus d’éviter l’envoi de contenants jetables à la poubelle après quelques minutes d’utilisation, vous économiserez des sommes impressionnantes en repas préparés (on aime les économies). Une escapade à l’extérieur ou une randonnée sont également d’excellentes occasions d’apporter vos repas et d’éviter des déchets et des dépenses. Utilisez des contenants de toutes les formes et grosseurs pour vos besoins les plus variés (accompagnements, vinaigrette, collations, fruits/légumes, sandwich, dessert, etc.). La planète et votre portefeuille vous en seront reconnaissants à long terme, promis!
Des contenants réutilisables à breuvages au lieu des formats individuels
Les minis format de vos boissons favorites sont une source impressionnante de déchets qui pourraient facilement être évités (en plus de coûter assez cher!). Mon alternative: achetez votre boisson en format familial et préparez vous-même vos portions dans de plus petits contenants (bouteilles en verre, pots Mason, verres avec couvercle, etc.). Certes, certains déchets seront tout de même produits, mais moins qu’en achetant des formats individuels à répétition. Autre option sans déchet (et gratuite!): avoir toujours à portée de main une bouteille d’eau réutilisable afin de combler vos besoins d’hydratation. En toute honnêteté, il y a bien longtemps que je n’achète plus de jus ou de boissons de toutes sortes.
Des serviettes à main en tissu ou en bambou pour remplacer les jetables
Mine de rien, un napkins par jour, ça en fait pas mal à l’échelle d’une année! Assurez-vous de toujours glisser une serviette à main en tissu ou un essuie-tout en bambou dans votre sac à lunch avant de partir pour le boulot et vous aurez l’esprit tranquille pour la semaine. Je vous avais d’ailleurs glissé un mot sur ces produits que j’affectionne dans cet article.
Des sacs en tissu pour substituer ceux de type Ziploc
Une autre alternative pour vos collations, crudités, grignotines, noix, fruits séchés, sandwichs et autres: les sacs lavables et réutilisables fabriqués en PUL (polyester laminé de polyuréthane), un tissu imperméable, mais respirant. Je vous ai également parlé de cet item plus en détail dans l’article #1 de cette série. Pour les aliments plus fragiles, il est toutefois recommandé d’utiliser des contenants en plastique ou en verre pour éviter de manger vos fraises sous forme de confiture!
Vos propres ustensiles ou baguettes plutôt que ceux jetables
Cela vous paraîtra peut-être élémentaire, mais ce n’est pas toujours un réflexe d’apporter ses propres ustensiles et donc de devoir aller en chercher des jetables à la caféteria. Ayez toujours une fourchette, un couteau, une cuillère (ou un ustensile 3-en-1) et une paire de baguettes (si vous êtes fan de sushis ou de plats asiatiques) dans la poche de votre boîte à lunch ou une pochette à ustensiles.
Des pailles réutilisables pour sauver les tortues
Depuis quelque temps, j’ai pris l’habitude d’avoir toujours dans mon sac à main une paille réutilisable, protégée par une mignonne petite pochette. L’été dernier, lors d’un de mes voyages, j’en ai même apporté une en silicone que j’ai roulée et glissée dans un sac à collation en tissu. Une pierre deux coups en matière de zéro déchet sur la route! Je vous ai d’ailleurs fait plusieurs suggestions de pailles faites de différents matériaux dans l’article suivant. Un petit geste à poser dès maintenant si vous êtes un grand consommateur de boissons «on-the-go»!
Tasse à café/boisson froide ou bouteille d’eau pour éviter les contenants jetables
Probablement l’une des premières actions que les gens posent lorsqu’ils décident de faire un petit plus pour la planète en diminuant leur consommation d’items à usage unique. En déplacement vers le travail ou la maison, ayez toujours avec vous une bouteille d’eau réutilisable et un thermos à café et gardez au bureau une tasse ainsi qu’un verre, afin de vous garder hydraté tout au long de la journée. Les essentiels pour éviter de tomber dans le piège, tellement facile, d’accepter un verre qui finira à la poubelle peu de temps après!
Zéro déchet en déplacements ou lors de sorties
Lorsque vous songez à mettre le nez dehors, réfléchissez à votre programme et prenez le nécessaire en conséquence. Si vous n’avez pas d’itinéraire précis, agissez de manière préventive en ayant toujours avec vous un kit de survie pour les sorties. Dans le meilleur des mondes, celui-ci contiendrait: un contenant pour les repas achetés en «takeout» ou les «doggy bag», un ustensile 3-en-1, des baguettes, une paille, un thermos/verre à café, une bouteille d’eau réutilisable, une serviette à main en tissu (qui peut aussi servir à emballer une pâtisserie/viennoiserie achetée sur la route), un sac Ziploc en tissu, ou tout ce que vous jugez pertinent. Réunissez le tout dans un sac réutilisable, pour les emplettes imprévues, et le tour est joué!
J’espère que mes petits conseils vous auront donné envie de développer de nouveaux réflexes et de prendre de nouvelles habitudes lorsque vous préparez votre lunch ou que vous quittez la maison pour une journée sur la trotte. Je conclus donc cette série sur mon alimentation en transition zéro déchet en vous rappelant que c’est la somme des petits gestes posés au quotidien qui contribue à changer le monde, un emballage/déchet à la fois!
